11-febr.-2016 | Blog, Can Ametller
Jamón de Jabugo con Pan de Cristal con Tomate Tarrina de Salmón Ahumado Relleno de Espinacas y Mascarpone Brandada de Bacalao con Alioli de Piquillos Langostinos en Tempura a la Miel/ Picante ****** Suprema de Corvina a la Plancha sobre Parmentier de...
4-des.-2015 | Blog, Tribeca
Menu Familiar Cap de Setmana DEL DISSABTE 05/12/15 AL DIUMENGE 06/12/15 PRIMERS PLATS A ESCOLLIR Crema de Verduretes del Maresme amb Cruixent de Parmesà o Amanida de Llangostins i Mango amb Vinagreta de Nous i Alfàbrega o Ous...
27-nov.-2015 | Blog, Tribeca
ENTRANTS A ESCOLLIR Crema de Bolets amb Cruixent de Parmesà Ous amb Foie i Patates Fregides Carpaccio de Meló amb Pernil Ibèric SEGON PLAT A ESCOLLIR Paella de Verdures amb Bacallà Jarret de Vedella amb Reducció de Pedro Ximenez...