El Boix ZAL, en unes jornades culinàries

1-maig-2016 | Blog

Amb motiu de la celebració de la Fira Alimentària a Barcelona, el xef Jordi Andreu del restaurant Boix ZAL va participar en les jornades culinàries organitzades per una reconeguda cadena de distribució. El xef Andreu va fer una demostració del plat Tataki de tonyina...
Ajuda amb el nostre “Postre Solidari”!

Ajuda amb el nostre “Postre Solidari”!

5-abr.-2016 | Blog

Blauplat Grup d’Hostaleria hem posat en marxa una iniciativa solidària per col·laborar amb l’Associació Ajudem-nos i us convidem a participar-hi! Es tracta del nostre “Postre Solidari“: cada vegada que un client...

Sant Valentí 2016

11-febr.-2016 | Blog, Can Ametller

Jamón de Jabugo con Pan de Cristal con Tomate Tarrina de Salmón Ahumado Relleno de Espinacas y Mascarpone Brandada de Bacalao con Alioli de Piquillos Langostinos en Tempura a la Miel/ Picante ****** Suprema de Corvina a la Plancha sobre Parmentier de...

Menú de Grups per les nits

8-gen.-2016 | Blog

A continuació us presentem la nostra proposta de menú per grup per gaudir-ne a les nits de Can Ametller. Powered by WPeMatico

Calçotades a Can Ametller 2016

7-gen.-2016 | Blog

Arriba la temporada de Calçots d’enguany i a Can Ametller us fem una proposta per a gaudir d’aquest tradicional plat cuit a la brasa als jardins de la nostra Masia! Seguint la costum, podreu gaudir dels tradicionals calçots amb la...

Gaudeix de la nova cuina del Tribeca!

4-des.-2015 | Blog, Tribeca

Menu Familiar Cap de Setmana DEL DISSABTE 05/12/15 AL DIUMENGE 06/12/15    PRIMERS PLATS A ESCOLLIR Crema de Verduretes del Maresme amb Cruixent de Parmesà o Amanida de Llangostins  i Mango amb Vinagreta de Nous i Alfàbrega o Ous...